炒菜用哪种油对身体好
建议选择含有植物甾醇较多的玉米油。植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收,它是一种从谷物、大豆、蔬菜和坚果等中提取出的白色粉末,结构上类似胆固醇。

炒菜用哪种油比较好炒菜用哪种油对身体好?_飞华健康问答
不提倡长期食用任何一种油品,因为这对保持膳食平衡无益。除了每人每天食用油不要超过25克油脂外,平时用油时,应多种油脂调换着食用,并适当搭配一些富含单不饱和脂肪酸的食用油,具体做法如:在食用3斤花生油、玉米油或大豆油的这段时期内,配合食用1斤橄榄油等,偶尔替换和搭配食用高端食用油可以有效地预防心血管病疾病。对于已经患有冠心病、心血管疾病、中风和糖尿病的人群,应把高端食用油作为日常用油的主要选择。

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