菜籽油对心脑血管好吗
食用菜子油对老人的心脑血管有好处。菜籽油含有较多的维生素E、铁等营养元素。菜籽油里还含有甾醇,它可以降低胆固醇,而且脂肪酸在菜籽油里的比例是最适合人体的,菜籽油对老人视力变差这个毛病也有帮助,但是菜籽油里含有芥酸,芥酸会影响生长发育,不过通过提高育种技术,菜籽油里已经没有高芥酸里,可以放心大胆的食用了。

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